« Inte nog med det | Huvudsidan | En mysig kväll i goda vänners lag »
20 december 2003
Bara några timmar kvar
Vi reser i morgon! Taxi, som vi beställt, hämtar oss 06.30.
I dag har jag ägnat mig åt att få till en liten glöggfest som vi ska ha i kväll.
Att bjuda på blir:
Skinksnurror - består av kesella blandat med stark senap som strykes på tunnbröd och därpå lägger man sedan kokt skinka. Tunnbrödet rulla ihop och skärs i bitar.
Citruslaxröra på pepparkaka - består av kallrökt lax som strimlas i små bitar och blandas med citruskesella samt skura bitar av selerisjälk. En hög på varje pepperkaka och sedan en pepparkaka över.
Sillröra på knäcke - består av sill som blandas med hårdkokt ägg, gräslök, orökt kaviar samt gräddfil. Knäckebröd brytes i små bitar och sillröran läggs på bitarna.
Gorgonzolafylld gurka - består av gorgonzola som blandas med kesella och läggs i den urgröpta gurkan som sedan delas i mindre bitar och till sist läggs en valnöt ovanpå varje del.
Fetafyllda dadlar - dadlar som man kärnar ur och fyller med fetaost.
Pepparkaka med ädelsost som blandats med kesella - mums!
Till sist men inte minst en bakad kaka med lingon i och dom typiska julkryddorna.
Sedan blir det förstås godis.
Vad gäller glöggen har jag fyra sorter att erbjuda, den traditionella Blossaglöggen, samt en dito lättglögg, en vit spetsad med rom och en mörk spetsad med cognac.
Och nu väntar vi bara på att gästerna ska anlända!
Skrivet av Angela Müller den 20 december 2003 17:47
Kommentarer
MMMMmmmm,det låter så MUMSIGT!!Synd att det är så himla långt att åka till dig,annars hade jag kommit på stört!
Hoppas att er resa blir bra och minnesvärd nu och GOD JUL på er och ett ännu GODARE NYTT ÅR hoppas jag att ni får!
Se till att leta upp en dator med internet på resan så man får höra hur ni har det,jag kommer att sakna dig annars!*många hårda kramar från Snurran*
Skrivet av: snurr den20 december 2003 18:32
Ja, det blev lite succé och vi hade en mycket trevlig kväll. Ha nu en rackarns skän ledighet med God Jul och Gott Nytt År! *Kram*
Skrivet av: Angela den21 december 2003 00:38
*Flinar* Jag håller med min kära Snurran! Åhh, så gott det lät! Om man ändå var granne med dig! *Kram*
Skrivet av: Bim den21 december 2003 18:27