« Jag som inte | Huvudsidan | Först nu »
14 oktober 2007
Nu ska jag bara
KOKA BLOMKÅLSMOS...
Och därefter stänger köket för i dag!
Jag bestämde mig sedemera för att göra en köttfärslimpa men då på kycklingfärs förstås...
Fyllningen består av svarta oliver, rökt kalkonbröst i strimlor och riven mozzarellaos...
Också in i ugnen med en blandning av sojabönor, cocktailtomter, basilika, olivolja och balsamvinäger...
Till det sista kilot kycklingfärs skär jag upp två auburginer i skrivor samt vit och gul lök...
Bryner färsen och blandar chevreost med creme fraiche med smak av basilika och tomat...
Tar fram långpannan och breder ut först ett lager med färs och sedan ett lager med auburgineskivor...
Därpå ett lager med ostcremen och mer färs...
Sista lagret blir ostcremen...
Och chevrelasagnan är klar...
Den här lasagnen ska jag bjuda Steffanie och Peter på någon gång eftersom det var dom som fick mig att älska chevreost...
Skrivet av Angela Müller den 14 oktober 2007 18:26
Kommentarer
Åh, jag blir så imponerad av din matlagning! Så fantastiskt gott det ser ut! :-)
Skrivet av: Bim den14 oktober 2007 20:01
Ja, den där sista, lasagnen ser verkligt smarrig ut - jag äääälskar aubergine! Tyvärr gör inte alla i min familj det... *kram*
Skrivet av: Snurran den14 oktober 2007 20:43
Bim> Tack, du är en Pärla som ens ids läsa om all matlagning ;-) *Kram*
Skrivet av: Angela den14 oktober 2007 22:35
Snurran> Vad synd! För den var himmelsk god! Jag lovar att bjuda på den när du har vägaran förbi ;-)
Skrivet av: Angela den14 oktober 2007 22:56
Åh det ser är gott och enkelt ut! Vilka bilder du tar. Tack för att du delar med dig!/Ahnna
Skrivet av: Ahnna den15 oktober 2007 08:03
Ahnna> Åhh, tack för att du orkar hänga med i min matklubb ;-)
Skrivet av: Angela den15 oktober 2007 09:11
Åh det ser så gott ut! Har varken smakat Aubergine eller Chevre
Skrivet av: Petra den15 oktober 2007 19:14
Petra> Då ska du absolut göra det å det snaraste - det är två av mina favoriter...
Skrivet av: Angela den15 oktober 2007 20:39