« En härlig start | Huvudsidan | Spisfri ;-) »
10 april 2010
Det blev en dag i köket
SOM VANLIGT MÅSTE JU någon, läs Angela ;-), fixa nästa veckas luncher! Men för all del...Woffegubben har städat förrådet och kört en massa skräp till tippen samt satt på sommardäcken och tvättat bilen - så det är inte så jag menar. Och man kan ju anklaga honom för mycket men inte som expert i matlagning ;-)
Å andra sidan övergick det vackra vädret till lite mindre vackert då solen ständigt gick i moln så det passade kanske lika bra att få det gjort i dag...eller delar av det i alla fall. Jag har lite mer färskvaror att ta hand om i morgon ;-)
Dagen gick i köttfärsens tecken. Köpte hem en herrans massa nötfärs i fredags när jag fortfarande var pigg ;-) Men så är det ju jämnt - att jag handlar hem och gör stora planer som sedan blir allt för betungande. Jag lär mig nog aldrig ;-)
Jag började med en enkel köttfärssås och det gav mig fyra luncher...
Sedan blev det köttfärsgratäng med broccoli där jag först fyller botten med köttfärs...
Och sedan broccoli...
Som jag toppar med en ädeloströra...
Och det färdiga resultatet både doftar ocfh ser gott ut...
Sedan påbörjas nästa köttfärsprojekt där jag även här fyllet botten med stekt färsröra och sedan ett lager kokta morotsslantar....
Nästa lager blir mozzarellaost...
Samt till sist riven ost...
Och visst ser det färdiga resultatet helt godkänt ut?
Dagens sista kökprojekt blir en falukorv och ett hövve blomkål...
Där körvabiten innehåller en god fyllning och toppas med tomater samt en gratinerad blomkålsgratäng - allt på en gång...
Nu ska det softas i fåtöljen och det går ju bra när man vet att veckans luncher är fixade ;-) Eller ja, jag har ju två kilo kassler kvar att ta hand om...
Skrivet av Angela Müller den 10 april 2010 19:42